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朱经理 先生
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公司地址: | 浙江省杭州市余杭区瓶窑镇瓶仓大道966号2号楼4楼416室 |
发布时间:2020-03-27 00:33:44
微生物实验室基本要求如下:
(一)准备室
准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有***柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。
准备室还要用于洗刷器皿等。室内应备有加热器、蒸锅,洗刷器皿用的盆、桶等,还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
(二)灭菌室
灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌,室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。
(三)无菌室
无菌室也称接种室,是系统接种、纯化菌1种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中,菌1种的接种移植是一项主要操作,这项操作的特点就是要保证菌1种纯种,防止杂菌的污染。在一般环境的空气中,由于存在许多尘埃和杂菌,很易造成污染,对接种工作干扰很大。
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一、选址
实验室应选择在清洁安静的场所,原理生活区、锅炉房与交通要道;实验室应选择在光线充足、通风良好的场所,要与生产加工车间有一定距离;实验室应选择在方便检验,距离车间较近的工作场所。
二、实验室
根据生产实际需要,一般食品厂应设置***与理化检验兼有的综合实验室,主要包括以下三大部分:办公室、***实验室、理化实验室。
1.办公室
是化验人员进行原始记录等各项工作的场所,是与非化验室人员交往较多的场所,因此,应设在整体综合化验室的***外层。
2. ***实验室:包括***检验操作室、无菌室,培养基制作室和洗涤消毒室
(1)***检验操作室
***检验操作室是***培养与检验的主要操作室,主要设施是实验台。对实验台的要求:
a. 实验台面积一般不小于2.4X1.3m
b. 试验台位置应在实验室中心位置,要有充足光线;也可以做边台
c. 实验台两侧安装小盆与水龙头
d. 实验台中间设置***架,架上装有日光灯与插座
e. 实验台材料要以耐热、耐酸碱为宜
(2)无菌室
无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验室提供一个相对无菌的工作环境,无菌室是处理样品和接种培养的主要工作间,英语***检验操作室紧密相连。为满足无菌室无菌要求,无菌间应满足以下布局:
a. 入口避开走廊,设在***检验操作室内
b. 与操作室用两道缓冲间隔开
c. 无菌室与缓冲间均装有紫外灯,要求每3平米安装30w紫外灯一盏
d. 无菌室内设有实验台(中亚该实验台与边台皆可),紫外灯距实验边台要小于1.5m
e. 无菌室与操作室之间设有双层窗构成小通道
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